September 12th, 2018

Ха! Черешенка!

Консервативные эксперименты. Про консервацию, в смысле.

Сделаю странное.
Прятать не хочу - вдруг кому тоже пригодится.

Накопала у Эдуарда всякого, что в банки засунуть хочется.
Оставлю это здесь.

Маринованная свекла и свекольная ботва - ботва меня не интересует пока. Свёкла интересует.

Сладкая пряная маринованная свекла - то же, только необычное. Надо попробовать.

Маринованная острая морковь - тоже, в принципе, не обязательно прямо сейчас делать. Можно в любое время года.

Квашеная капуста с мёдом - ни разу в жизни не делала квашеную капусту. Надо, наконец, попробовать!

Маринованный перец чили с маслом - вообще не представляю, как оно на вкус, но выглядит красиво.

Луковый конфитюр с бальзамиком - выглядит потрясающе! На вкус, думаю, тоже бомба.

Кабачки с чесноком. С уксусом
- не нравится, что как-то много уксуса, но попробовать можно.

Домашняя кабачковая икра - боюсь, этот рецепт может меня поработить %)))

Маринованный лук - два варианта
- смущает, что хранится недолго. Но оооочень хочется попробовать.

Там ещё грибочки острые маринованные были, но я закрыла ссылку - и вот. Если что - пойду найду.

И теперь наблюдаем, что из этого у меня сбудется ;)